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ASC 鼎力赞助2012中国侍酒师大赛

2012年09月29日08:35
来源:搜狐男人

9月24日,上海外滩浦华大酒店内氛围紧张而严肃,2012中国侍酒师大赛的收官之战于此火热进行。在北京、上海、广州、西安、青岛这五大城市同步举行的初赛中脱颖而出的10名侍酒师选手参与了决赛日的激烈角逐。作为此次中国侍酒师大赛的主赞助商,在整个赛事期间,ASC精品酒业都给与了大赛主委会不遗余力的支持与协助。

获奖侍酒师合影
获奖侍酒师合影

中国侍酒师大赛已经成功举办了四届,代表了国内侍酒师行业的一流水准。此次侍酒师大赛的评审团队更是云集了世界级的侍酒大师。他们中有世界侍酒大师公会(Court of Master Sommeliers)的首席执行官Brian Julyan先生,高级侍酒师Evan Goldstein先生,高级侍酒师Yohann Jousselin先生以及来自韩国、马来西亚、澳门和台湾地区侍酒师协会的会长等。而参与比赛的各位选手皆需通过包括严格的笔试、品酒、醒酒和起泡酒侍酒等各项专业技能在内的层层考核与比拼。

激烈精彩的赛程之后,赛事的冠亚季军得主最终尘埃落定,他们分别是来自上海四季酒店的侍酒师郭莹,来自浦东香格里拉大酒店的周俊杰,以及来自上海柏悦酒店的廖唯一。其中,ASC最佳品酒奖(ASC Best Tasting Awards)颁给了大赛亚军得主周俊杰。ASC恭祝获奖选手在此次极具里程碑意义的侍酒师赛事中拔得头筹,并由衷希望他们作为葡萄酒文化的最佳诠释者,能为中国葡萄酒消费者提供最为精到、周全和完美的服务,继而推动中国葡萄酒行业的整体发展。

 
ASC精品葡萄酒
ASC精品葡萄酒

作为中国进口葡萄酒行业翘楚的ASC精品酒业与侍酒师大赛亦渊源深厚。此前,ASC曾与澳洲久负盛名的奔富酒业联袂成功举办了三届奔富酒园"中国侍酒师"大赛。ASC希望通过此类专业比赛,让更多的人了解侍酒师这一职业,让更多人能够加入到侍酒师这个行业中来。同时,也希望以此全面提升餐饮界对葡萄酒知识的深入了解,提升餐饮界的专业葡萄酒服务水平。

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