> 好生活 > 美食
男装 | 护肤 | 性情 | 人物 | 社区

冬季火锅客 雪天暖身完全攻略

2012年12月14日13:39
吃火锅要注意卫生 

  9、吃火锅要注意卫生

  许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜,熟的时候再用同一双筷子取食,这是很不卫生的,容易将病菌吃入体内。涮肉时,一定要准备专门的筷子或工具。

  若一定要喝饮料,不如以茶替代,这样搭配其实还有去脂效果。

  围炉地推荐

北 京——辉哥火锅 

  北 京——辉哥火锅

  别看名字亲民,辉哥走的可是高端路线,人均800元的消费。在上海大获成功后,也在北京开了分店。懂行的人都点他们家的沙爹汤底,这种来自东南亚的底料,要制得厚而不腻,还是很考验厨师功力的。牛肉是辉哥火锅的另一个亮点,像澳洲和牛、日本和牛,每片都是雪花分布均匀的肩膀肉,肉质鲜美。

  人均消费:800元

上 海——洋房火锅 

  上 海——洋房火锅

  从梧桐一路的衡山路打个弯,小楼隐于梧桐树下安逸祥和的气氛里。店里的锅具是专门从意大利定制的,刀叉是纪梵希品牌出品,酒杯用的是德国的Scott Zwiesel,筷子则是非洲乌木筷,这让吃火锅变得充满了仪式感。洋房火锅的牛肉,按照品级分为雪花、霜降、顶级黑毛和牛、极品黑毛和牛、特级黑毛和牛等,不用点最贵的,极品黑毛和牛品质就非常好了,入口唇齿间有久违了的肉香。

  人均消费:450元

广州——毋米粥 

  广州——毋米粥

  北方人未必习惯那么清淡的“打边炉”,但这家店在广州非常火,因为最后要吃粥底,所以涮菜顺序很重要,先放海鲜,然后肉类,最后是蔬菜,最后的粥底真是鲜甜得不得了。一定要点的,是油条和煎饺。

  人均消费:100元

  编者小结:

  最理想的火锅,三俩知己,窗边围炉,说点体己话,喝点温温热的小酒,天气一定要够冷,视野可触范围内,最好有几个风雪中缩着脖子匆匆而过的路人——不要内疚,幸福感这件事,本来就是对比之下赤裸裸的一种残忍。

[上一页] [1] [2] [3] [4] [5]

我要发布

  • 热点视频
  • 影视剧
  • 综艺
  • 原创
锦绣缘

同步热播-锦绣缘

主演:黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
神雕侠侣

大结局-神雕侠侣

主演:陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
封神英雄榜

同步热播-封神英雄榜

主演:陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓

六颗子弹

主演:尚格·云顿/乔·弗拉尼甘/Bianca Bree
龙虎少年队2

龙虎少年队2

主演:艾斯·库珀/ 查宁·塔图姆/ 乔纳·希尔

《奔跑吧兄弟》

baby14岁写真曝光

《我看你有戏》

李冰冰向成龙撒娇争宠

《明星同乐会》

李湘遭闺蜜曝光旧爱

《非你莫属》

美女模特教老板走秀

《一站到底》

曝搬砖男神奇葩择偶观

搜狐视频娱乐播报

柳岩被迫成赚钱工具

大鹏嘚吧嘚

大屁小P虐心恋

匆匆那年第16集

匆匆那年大结局

隐秘而伟大第二季

乔杉遭粉丝骚扰

The Kelly Show

男闺蜜的尴尬初夜

客服热线:86-10-58511234

客服邮箱:kf@vip.sohu.com