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清肺润肺食谱Vs阴霾粉尘天气

2013年01月15日08:30

  今年1月13日,雾霾盘踞京城。这已是北京连续第3天空气质量六级污染。这个时候我们必须来清清我们肺部,以对付阴霾的天气。生活中能滋养肺部的食物很多,如萝卜能治疗肺热咳嗽痰稠等症,荸荠对伤津痰热咳嗽等症有效,而梨有清痰止咳清心润肺解毒利尿等功效,银耳可以治疗阴虚肺燥干咳痰稠等症,百合能缓解咳嗽失眠神经衰弱等。下边我们推荐几款清肺润肺养肺的汤粥,可根据自身情况选择。

 清肺润肺食谱Vs阴霾粉尘天气

  清肺

白茅根竹蔗煲猪肺 

  白茅根竹蔗煲猪肺

  原料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。

  制法:各物分别洗净。竹蔗削对半;马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

罗汉果百合炖雪梨 

  罗汉果百合炖雪梨

  原料:罗汉果、百合各10克、雪梨1个。

  做法:雪梨洗净,挖去芯,放入切碎的罗汉果和百合。放在炖盅或碗中,加入约250或300毫升(1碗或1碗多)冷开水,隔水蒸约45分钟便可。为1人1日分2次进饮。

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