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【HOW TO】如何让你看起来像个懂酒行家?

来源:搜狐男人 作者:牛男网/尚致

  走进一个陌生的酒吧,酒单是你了解这家酒吧最直接的导航。每个酒单都有自己的性格,好的酒单还会"说话".教你几招读懂酒单,再送你一些酒吧把妹点酒技巧,这样才不会然你在酒吧因为点酒而丢脸。

  1. 如果你不太熟悉这家陌生酒吧鸡尾酒的特色,不知道如何下手,不妨先看酒单中每款酒的描述和配料,再根据自己喜欢的口味进行选择;

  2. 最快捷的方法是很装X对服务员说,这些酒我都不想喝,给我来一杯old fashion.服务员会给你调一杯具有他们店特色的old fashion鸡尾酒。

  3. 最重要是第一页--翻开酒单,请留意第一页:这里是酒吧最具特色的鸡尾酒,有的是独家特调,就像你去餐厅点菜一样,是店内主打风格菜品。

  4. 价格排列有章可循--一般酒单的顺序是鸡尾酒、葡萄酒、烈酒。酒的价位也会如此排列,细分到每款烈酒,价格由低至高。

  5. 部分酒吧在酒单上会标示酒的度数,如果没有,经验丰富的服务员会在你点酒时告诉这款酒的度数,如果没有告诉你,可以问一下。

  6. 一般酒吧的酒单每半年更新一次,有的小酒吧至少在冬夏各准备一本酒单。

  7. 如果你坐在吧台的位置,点完酒就需要付费,而坐在Table的话,可以喝到满意再付钱。当然,谁也不想看到酒品很差的人出现,如果喝大了闹上一番,不付钱就离开,不管是不是故意的,估计都会被列入到酒吧的黑名单。

  8. 在妞儿面前点酒,你可以先问她喜欢什么类型的基酒,她若喜欢朗姆酒,可再问她喜欢偏酸或是偏甜?这时,你就可以把一切问题交给调酒师,你可以说:"我的朋友比较喜欢朗姆酒偏酸的鸡尾酒,你看那一款比较合适?"

  9. 大多数女生对于鸡尾酒加冰块很介意,同样一杯酒,加了冰块女生就不喜欢,因为会比较凉,当你把妹时给女生点酒的话,最好提醒调酒师不要放冰块!

  10. 喜欢喝偏甜还是偏酸还是偏苦的口味?这是调酒师经常问客人的话。如果你帮朋友点酒时问到上面这句,就表现出你经常出入酒吧。

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(责任编辑:董博识)

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